Ishlab chiqaradigan sanoat tarkibida 2024- yilning yanvar oyi yakunlariga ko‘ra, Toshkent viloyatida oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarishning ulushi 8,5 %ni tashkil etgan, o‘tgan yilning mos davriga nisbatan fizik hajm indeksi esa 87,2 %ni tashkil etgan va ishlab chiqarish hajmi 635,0 mlrd. so‘mni tashkil etdi.